آشنایی با خواص آب زنجبیل

به گزارش وبلاگ ماکارون، آیا تا به امروز آب زنجبیل نوشیده اید؟ آیا می دانستید زنجبیل واقعا می تواند با سرطان بجنگد، و به عنوان یکی از سالم ترین ادویه های جهان شناخته می گردد؟ آب یا چای زنجبیل گیاهی است که حاوی بسیاری از ویتامین هایی است که برای بدن لازم است و به کاهش وزن و آب کردن شکم و پهلو و چربی ها یاری می نماید و میتواند از بیماری سرطان جلوگیری کند.

آشنایی با خواص آب زنجبیل

خواص و عوارض آب زنجبیل

آب زنجبیل می تواند به راحتی در خانه ساخته گردد و یک روش مناسب برای بهره بردن از خواص زنجبیل تازه محسوب می گردد.

هزاران سال است که مردم از زنجبیل به عنوان طعم دهنده غذاها و یک درمان طبیعی، برای درمان انواعی از شرایط، مانند درد و حالت تهوع استفاده می نمایند.

مزایای سلامتی آب زنجبیل

اگر چه مطالعاتی وجود دارد که از مزایای بالقوه زنجبیل حمایت می نمایند، اما تحقیقات محدودی در مورد مصرف آب زنجبیل به طور خاص وجود دارد.

در بیشتر مطالعات معین نشده که آیا شرکت نمایندگان زنجبیل را به شکل کپسول جذب نموده یا آن را به غذایشان اضافه نموده و یا آن را به عنوان آب و یا چای نوشیده اند؟

با این حال، آب زنجبیل و زنجبیل ممکن است برای شرایط زیر مفید باشند.

ضد درد
آب زنجبیل ممکن است در کاهش بعضی از انواع دردها موثر باشد.

محققان در مطالعه ای که 60 بزرگ سال مبتلا به میگرن را شامل می شد، دریافتند که زنجبیل به عنوان یک درمان اضافه، خیلی بهتر از داروهای مسکن و ضد درد عمل می نماید.

بهبود حالت تهوع
از قدیم الایام افراد از زنجبیل به عنوان راهی برای کاهش حالت تهوع استفاده نموده اند.

در یک آنالیز در سال 2015، محققان 9 مطالعه را انجام دادند که در آن افراد از زنجبیل به عنوان درمانی برای تهوع و استفراغ پس از عمل، عوارض جانبی شیمی درمانی، تهوع ویروسی و حالت تهوع صبحگاهی استفاده کردند.

کاهش سطح کلسترول
یک مطالعه بر روی موش های صحرایی نشان داد که می تواند در کاهش سطح کلسترول خون موثر باشد.

موش های مورد مطالعه دارای سطح بالای کلسترول خون بودند. پس از آزمایش متوجه شدند که مصرف مکمل های حاوی زنجبیل به وسیله موش ها باعث جلوگیری از کلسترول بالا در جریان خون آن ها می گردد.

با این حال، تحقیقات بیشتری برای معین اینکه آیا زنجبیل می تواند اثرات مشابهی بر مقدار سطح کلسترول در انسان ها داشته باشد یا خیر، مورد احتیاج است.

کنترل قند خون
آب زنجبیل ممکن است به کنترل سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 یاری کند.

در یک مطالعه 12 هفته ای، محققان 41 فرد مبتلا به دیابت نوع 2 را به دو گروه تقسیم کردند.

گروه اول هر روز 2 گرم پودر زنجبیل (ginger) را مصرف می کردند، در حالی که گروه دوم یک داروی placebo دریافت می کردند.

افرادی که روزانه از زنجبیل استفاده نموده بودند، به طور قابل توجهی کاهش قند خون را تجربه کردند.

کاهش وزن
در یک مطالعه دیگر، محققان 10 مرد را به دو گروه تقسیم کردند. یک گروه پس از خوردن صبحانه ، آب زنجبیل را می نوشیدند، در حالیکه گروه دوم این کار را نمی کردند.

مردانی که آب زنجبیل را می نوشیدند، گزارش دادند که احساس سیری و عدم تمایل به مصرف غذا دارند.

اگرچه این مطالعه کوچک بود و مطالعات اضافی ضروری است، اما این مطالعه نشان می دهد که آب زنجبیل ممکن است در مدیریت وزن نقش داشته باشد.

خطرات و عوارض جانبی آب زنجبیل

به نظر می رسد نوشیدن آب زنجبیل برای بسیاری از مردم بی خطر باشد، با این حال، ممکن است موقعیت هایی وجود داشته باشد که بهتر باشد ابتدا با پزشک مشورت کنید.

به گفته مرکز ملی بهداشت ممکن است درباره تداخل زنجبیل با داروهای رقیق نماینده خون نگرانی هایی وجود داشته باشد.

اگرچه هنوز هم به تحقیقات بیشتری احتیاج است اما افرادی که از داروهای رقیق نماینده خون استفاده می نمایند، ضروری است قبل از مصرف زنجبیل با پزشک خود مشورت نمایند.

افرادی که بیش از حد آب زنجبیل را مصرف می نمایند، ممکن است عوارض جانبی خفیفی از جمله موارد زیر را تجربه نمایند.

نفخ

درد شکم

اسهال

سوزش معده

یک آنالیز شامل 1020 شرکت نماینده زن، ایمنی زنجبیل را در دوران بارداری مورد آنالیز قرار داد.

محققان دریافتند که استفاده از زنجبیل در طول دوران بارداری برای درمان تهوع و استفراغ، خطرات زیر را افزایش نمی دهد.

تولد نوزاد مرده

زایمان زودرس

تولد نوزاد ناقص

با این حال، با وجود اینکه هیچ مطالعه ای در مورد زنجبیل و آسیب هایش در دوران بارداری به نتیجه ای قطعی نرسیده است، بهتر است قبل از مصرف آب زنجبیل (زنجبیل) در دوران بارداری با یک پزشک صحبت کنید.

چگونه آب زنجبیل را در خانه درست کنیم؟

از زنجبیل می توان به صورت آب زنجبیل، چای زنجبیل و عصاره (شربت) زنجبیل استفاده کرد. این نوشیدنی را می توان هم به صورت سرد و هم به صورت گرم مصرف کرد.

برترین راه برای درست کردن آب زنجبیل، استفاده از ریشه زنجبیل تازه است که می توانید در فروشگاه های مواد غذایی در بخش محصولات تازه آن را براحتی پیدا کنید.

یک روش معمول برای گرفتن آب زنجبیل
1.5 قاشق چای خوری زنجبیل تازه را رنده کنید.

چهار فنجان آب بجوشانید.

زنجبیل را به آب اضافه کنید

محلول را از روی شعله بردارید

اجازه دهید تا این محلول حدود 5 تا 10 دقیقه به همین صورت بماند.

مایع را فشار داده و صاف کنید تا قطعات زنجبیل از محلول جدا گردد.

اجازه دهید که آب به مقدار کافی خنک گردد و یا آن را در یخچال قرار دهید تا به یک نوشیدنی دلچسب تبدیل گردد.

زنجبیل دارای طعمی قوی است به همین دلیل بعضی از افراد طعم دهنده هایی مانند عسل یا لیمو را برای بهبود طعم آن به نوشیدنی شان می افزایند.

نتیجه گیری

تحقیقات ثابت نمی نماید که نوشیدن آب زنجبیل سلامتی فرد را بهبود می بخشد.

با این حال، مطالعات محدودی بعضی از مزایای این نوشیدنی گیاهی را نشان می دهند. از آنجا که به نظر می رسد نوشیدن آب زنجبیل برای اغلب مردم کمی ریسک داشته باشد، ممکن است ارزش امتحان کردن را داشته باشد.

علاوه بر این، ممکن است فرد را به نوشیدن آب بیشتری ترغیب کند که این راهی خوب برای حفظ آب بدن است.

درست کردن آب زنجبیل در خانه نسبتا آسان است. همچون تمامی مکمل ها یا درمان های پزشکی، بهتر است قبل از امتحان آب زنجبیل با پزشک صحبت کنید.

منبع: سایت مجله سلامت

منبع: راسخون

به "آشنایی با خواص آب زنجبیل" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "آشنایی با خواص آب زنجبیل"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید