آرشیو آشپزی در وبلاگ ماکارون

شیرینی قطاب از شیرینی های سنتی سرزمین ایران است و در فهرست خوراکی خوشمزه در کنار شیرینی های سنتی دیگر مانند نخودچی، پادرازی، کاک، برنجی و باقلوا محبوب دل ایرانی ها است. در بسیاری از شهرهای ایران معتقد هستند که در مناسبت های مذهبی و عید سال نو باید با...

چنگمال کرمان یکی از شیرینی های محلی و خوشمزه این شهر تاریخی است. طرز تهیه چنگمال کرمان بسیار ساده بوده و برای پخت آن، نیازی به فر ندارید. این شیرینی معطر و مقوی، یک میان وعده غذایی بسیار مفید برای بانوان باردار، بچه ها و سالمندان است و اگر بخواهید در ایام...

کلمه حلیم از زبان عربی به معنی گوشت خرد شده آمده است. حلیم غذایی بسیار محبوب در خاورمیانه، آسیای میانه و شبه قاره هند محسوب می گردد. انواع مختلف حلیم بر اساس منطقه ها مختلف جغرافیایی وجود دارد و در این میان، حلیم ایرانی با حلیم هایی که در کشورهای عربی...

اشترودل گیس بافت شکلاتی آلمانیاشترودل یکی از خوراکی های خمیری بسیار خوشمزه است که می توان با انواع مختلفی از مواد درون آن را پر نموده و نوش جان کرد. اشترودل در اصل شیرینی اتریشی است که با مواد شیرین پر می گردد. اما امروزه افراد با توجه به سلیقه و ذائقه...

کباب تابه ای را می توان در دسته غذاهای ایرانی و انواع کباب های پرطرفدار جای داد. در طرز تهیه کباب تابه ای ، ابتدا پس از ترکیب کردن گوشت، پیاز رنده شده و ادویه ها، آن ها را به شکل دلخواه سرخ کنید. کباب تابه ای را می توان به همین شکل سرو کرد یا آن را در سسی از...

نان سیر از میان وعده ها و پیش غذاهای بسیار خوشمزه ای است که میل کردن آن برای تمامی اعضای خانواده مجذوب کننده خواهد بود. این نان خوش طعم و مقوی طرفداران زیادی دارد و برای پخت و آماده سازی آن از انواع مواد غذایی استفاده می شود . شما می توانید برای پختن نان...

کریسمس در ایسلند، زمانی است که سنت‌ها و آداب خانوادگی جایگاه ویژه‌ای پیدا می‌کنند. یکی از این رسوم زیبا، تهیه نان برگی یا "لیف برد" است؛ نانی که نه تنها طعم دلپذیری دارد، بلکه با طراحی‌های خیره‌کننده‌اش، تبدیل به اثری هنری شده است. این نان نازک و ترد...

خورش تره کوهی، یکی از اصیل‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای مناطق غربی ایران، به‌ویژه ایلام است. این خورش با ترکیب بی‌نظیر گوشت، لوبیا، تره کوهی و ادویه‌های خاص، طعمی دلنشین و عطرآگینی به غذا می‌دهد. در این مقاله، قصد داریم شما را با دستور پخت این خورش خوشمزه...

آش کشک ترخینه یک آش بسیار خوشمزه و لذیذ است که می تواند گزینه مناسبی برای روز های زمستان باشد.

سلامت و دکور منزل ارتباط تنگاتنگی با هم دارند. در این مطلب به آنالیز وسایل ضروری منزل در خانه های ارگانیک که فضای زندگی را پر می نمایند و در عین حال مزایای جدی ای برای سلامتی دارند می پردازیم.

برای علاقه مند شدن بچه ها به غذا تنوع غذایی اهمیت زیادی دارد. کتلت عدس یکی از غذا های ساده ای است که بچه ها را مشتاق غذاخوردن می نماید.

کوکی ها میان وعده های خوشمزه و سالمی هستند که نوع پروتئینی آن می تواند شما را در داشتن یک شیرینی مغذی راضی نگه دارد.

کیک اسفنجی از آن دسته کیک ها است که به راحتی با روش های متفاوت می توان آن را آماده کرد. در دنیای شیرینی پزی این کیک خوشمزه را هم با فر و هم در قابلمه می توان آماده کرد. جدا از روش های متفاوت پخت کیک اسفنجی به طرز تهیه های متفاوت آن هم می توان اشاره نمود. استفاده...

مربای ازگیل یکی از مربا های خوشمزه و پرخاصیت است که به راحتی می توانید در خانه تهیه کنید.

شما می توانید سرم پوست خانگی خود را با استفاده از مواد طبیعی و موجود در خانه تهیه کنید. البته، قبل از استفاده از هر محصولی روی پوست خود، بهتر است با پزشک مشورت کنید، به ویژه اگر شما حساسیت پوستی دارید.

ساندویچ مرغ فوری یکی از انواع غذا های خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با مواد متنوعی درست می گردد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ساندویچ مرغ فوری با ما همراه باشید.

در طرز تهیه آش دوغ کردستان برخلاف آش دوغ شهرهای دیگر از ترکیب برنج و بلغور گندم در کنار هم استفاده می گردد. شما فوت وفن طرز تهیه آش دوغ خانگی اصیل و خوشمزه کردستان را بلد هستید؟ در این مقاله از در می توانید با طرز تهیه آش دوغ کردستان و فوت و فن های درست کردن...

طرز تهیه ژله بستنی سه رنگ برای افرادی که به درست کردن دسرهای مجذوب کننده در خانه علاقه دارند، انتخاب فوق العاده ای است. روش تهیه ژله بستنی چند لایه رنگارنگ بسیار ساده است، اما بافت نرم و منحصربه فرد این دسر موجب می گردد تا مزه دلپذیرتری نسبت به ژله ساده...

هالند که این فصل عملکرد درخشانی در ترکیب سیتی در لیگ برتر و لیگ قهرمانان اروپا داشته، در چند روز اخیر به خاطر وعده های غذایی اش مورد توجه قرار گرفته است.

ماست بستن هم یکی از اصطلاحات قدیمی ای است که رفته رفته به تاریخ سپرده می گردد. قدیمی ها خودشان ماست را به اصطلاح می بستند و هر خانم کدبانویی راه و روش درست کردنش را بلد بود. ولی حالا ماست هم مثل خیلی چیزهای دیگر از سوپرمارکت خریده می گردد.